CÔNG TY CÂN ĐIỆN TỬ NHÂN HÒA
Cân điện tử làm bánh có nhiều mức cân khác nhau, từ 3kg đến 30kg, đáp ứng cả việc cân men, bột nở cho tới các nguyên liệu khối lượng lớn. Kích thước phổ biến của cân là 300 x 230 x 133mm, nhỏ gọn và dễ đặt trên bàn bếp. Vỏ cân làm từ hợp kim nhôm, khung thép chịu lực và đĩa cân inox 304 chống gỉ, mang lại độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cân có khả năng trừ bì 100%, giúp loại bỏ hoàn toàn khối lượng vật chứa. Ngoài ra, cân được trang bị màn hình LCD 6 số rõ nét, cấp độ bảo vệ IP65 và giao thức kết nối RS232, thuận tiện cho việc kết nối và sử dụng trong các môi trường bếp chuyên nghiệp.
Cân điện tử làm bánh là thiết bị chuyên dụng giúp đo lường chính xác nguyên liệu từ 3kg đến 30kg, phù hợp cả nhà bếp gia đình lẫn bếp công nghiệp, nhà hàng, tiệm bánh và các cơ sở sản xuất. Thiết bị hỗ trợ định lượng nguyên liệu, đảm bảo hương vị đồng đều, tiết kiệm thời gian và giảm sai sót trong pha trộn. Chức năng trừ bì 100% loại bỏ khối lượng vật chứa, giúp cân nguyên liệu thực tế một cách chính xác, mang lại hiệu quả và tiện lợi tối ưu trong quá trình làm bánh.
Cùng với xu hướng làm bánh tại gia và khởi nghiệp tiệm bánh nhỏ, nhu cầu về những dụng cụ hỗ trợ chính xác và tiện lợi ngày càng tăng. Trong đó, cân điện tử làm bánh trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng đo nhanh chỉ 2 giây, hiển thị rõ ràng trên màn hình LCD và thao tác cực kỳ đơn giản. Người dùng không còn phải lo tính toán sai số như cân cơ truyền thống, thay vào đó mỗi công thức được đảm bảo chuẩn tỉ lệ, giúp thành phẩm ổn định hơn.
Với cân điện tử làm bánh, người mới bắt đầu vẫn có thể làm ra những chiếc bánh chuẩn vị như thợ chuyên nghiệp, nhờ cân chính xác từng gram bột, đường, sữa.
Không còn cảnh bánh bị chai, nở không đều do cân sai tỷ lệ. Cân điện tử giúp hạn chế lỗi công thức, từ đó tiết kiệm nguyên liệu và chi phí.
Đối với tiệm bánh, sự ổn định công thức là “chìa khóa giữ khách hàng”. Cân làm bánh điện tử giúp mọi mẻ bánh giữ nguyên hương vị, tạo uy tín và thương hiệu.
Từ cân mini làm bánh giá rẻ cho gia đình đến cân điện tử 3kg, 6kg cho tiệm, thậm chí cân tiểu ly để đo phụ gia cực nhỏ – tất cả gói gọn trong một dòng sản phẩm.
Ngày nay, căn bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian sáng tạo. Cân điện tử để làm bánh chính là trợ thủ giúp bạn tự tin thử nghiệm nhiều công thức mới, theo kịp xu hướng làm bánh handmade.
Một chiếc cân điện tử làm bánh không chỉ hỗ trợ đo lường chính xác từng nguyên liệu, mà còn giúp bạn hạn chế lãng phí và thất bại khi nướng bánh. Với nhiều lựa chọn như cân mini làm bánh, cân điện tử 3kg, cân điện tử 5kg hay cân điện tử 6kg, sản phẩm đáp ứng tốt từ nhu cầu cá nhân đến kinh doanh nhỏ. Đây là khoản đầu tư nhỏ nhưng mang lại sự tiện lợi, bền bỉ và hiệu quả lâu dài cho căn bếp của bạn.
Cân điện tử làm bánh loại nào tốt cũng đảm bảo sai số cực nhỏ, giúp công thức chuẩn xác. Bạn sẽ không còn cảnh bánh sống, bánh cháy hay thất bại chỉ vì lệch vài gram nguyên liệu.
Mỗi lần bánh hỏng là một lần lãng phí nguyên liệu. Với cân điện tử để làm bánh, bạn giảm thiểu thất bại, tiết kiệm đáng kể bột, đường, trứng và sữa, đặc biệt khi thử công thức mới.
Ngay cả trẻ em hay người mới học cũng có thể dễ dàng cân đo nguyên liệu bằng cân điện tử mini làm bánh. Điều này biến việc làm bánh thành hoạt động gắn kết gia đình đầy thú vị.
Dù là cân tiểu ly làm bánh vài gram hay cân điện tử 6kg cho nguyên liệu lớn, sản phẩm đều đáp ứng. Bạn không cần nhiều loại cân khác nhau mà chỉ một chiếc cân điện tử là đủ.
Bạn muốn làm bánh keto, bánh ăn kiêng hoặc thử món Âu – Á? Cân điện tử làm bánh cho phép đo chính xác từng nguyên liệu, giúp bạn mạnh dạn sáng tạo mà không sợ công thức sai lệch.
Thay vì đong đếm bằng thìa, cốc rồi quy đổi phức tạp, cân điện tử giúp bạn đặt nguyên liệu lên và có ngay kết quả. Việc làm bánh trở nên nhanh chóng, tiện lợi và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Đĩa cân inox 304 chống gỉ, không ám mùi, dễ dàng lau rửa. Điều này giúp cân điện tử để làm bánh luôn an toàn vệ sinh thực phẩm, yên tâm sử dụng lâu dài trong căn bếp gia đình.
Khung thép, vỏ hợp kim nhôm hoặc nhựa ABS cứng cáp giúp cân điện tử chịu lực tốt, bền bỉ theo thời gian. Bạn không phải lo lắng việc thay cân liên tục, tiết kiệm chi phí đáng kể.
Bạn có thể chọn cân điện tử mini làm bánh giá rẻ để bắt đầu, hoặc các mẫu cao cấp cho tiệm bánh. Với nhiều phân khúc giá, ai cũng có thể sở hữu một chiếc cân điện tử phù hợp.
Khi mỗi chiếc bánh đều chuẩn tỉ lệ, đẹp mắt và ngon miệng, bạn sẽ thấy tự tin và hứng thú hơn. Cân làm bánh điện tử không chỉ là công cụ mà còn là nguồn cảm hứng trong bếp.
Cân điện tử mini làm bánh có sai số chỉ từ 0.01g, đảm bảo công thức chuẩn xác tuyệt đối. Đây là ưu điểm vượt trội so với cân cơ, vốn thường lệch vài gram gây sai lệch công thức.
Từ vài gram men, bột nở đến vài ký bột hoặc đường, cân điện tử 3kg, cân điện tử 5kg hay cân điện tử 6kg đều đáp ứng. Một chiếc cân nhỏ gọn nhưng phục vụ đầy đủ nhu cầu từ gia đình đến tiệm bánh.
Cân điện tử để làm bánh trang bị màn hình LCD có đèn nền, giúp hiển thị số liệu rõ ràng ngay cả trong bếp thiếu sáng. Điều này giúp bạn thao tác nhanh chóng và tránh nhầm lẫn.
Bạn có thể đặt nguyên liệu trong bát, tô hoặc hộp mà vẫn cân chính xác nhờ chức năng trừ bì. Đây là tính năng cực kỳ hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và thao tác gọn gàng.
Chất liệu inox 304 vừa bền, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đĩa cân điện tử làm bánh loại nào tốt đều dễ tháo rời, vệ sinh nhanh chóng, không giữ mùi sau nhiều lần sử dụng.
Cân điện tử mini làm bánh thường có vỏ hợp kim nhôm hoặc nhựa ABS cứng, chống va đập hiệu quả. Điều này giúp sản phẩm duy trì tuổi thọ lâu dài, hạn chế hỏng hóc khi dùng thường xuyên.
Với kích thước phổ biến 300x230x133mm, cân điện tử làm bánh dễ dàng đặt trên bàn bếp mà không chiếm diện tích. Sự nhỏ gọn còn giúp bạn mang theo khi cần di chuyển.
Nhiều mẫu cân làm bánh điện tử hỗ trợ cả pin rời lẫn sạc USB, đảm bảo tiện lợi khi sử dụng. Bạn có thể làm bánh mọi lúc, không lo gián đoạn vì hết điện.
Thị trường có nhiều lựa chọn từ cân điện tử mini làm bánh giá rẻ cho người mới đến cân tiểu ly làm bánh siêu chuẩn, hay cân 6kg cho tiệm bánh. Người dùng dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu.
Không chỉ dùng cho bánh, cân điện tử còn hỗ trợ cân thực phẩm, pha chế đồ uống, thậm chí cân gia vị hoặc dược liệu. Một chiếc cân – nhiều công dụng, tối ưu chi phí cho căn bếp.
Khi chọn cân điện tử làm bánh, bạn nên cân nhắc theo nhu cầu thực tế. Với người mới học, những mẫu cân điện tử mini nhỏ gọn, thao tác nhanh, giá rẻ đang rất được yêu thích. Ngược lại, các thợ bánh chuyên nghiệp thường chọn cân điện tử có khung thép chắc chắn, đĩa inox 304 và màn hình LCD rõ nét để dùng bền lâu. Xu hướng hiện nay là các mẫu cân có sai số siêu nhỏ 0.01g và tính năng trừ bì, vừa hiện đại vừa tiện lợi.
Cân điện tử làm bánh mini được thiết kế nhỏ gọn nhưng cho độ chính xác cực cao, sai số chỉ từ 0.01 g. Sản phẩm thường trang bị màn hình LCD hiển thị rõ ràng, dễ đọc ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu. Mặt đĩa cân làm từ inox 304 chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ vệ sinh sau khi dùng. Vỏ cân bằng nhựa ABS và khung bằng hợp kim nhôm, chịu va đập tốt, bền bỉ theo thời gian. Ngoài ra, cân còn có tính năng trừ bì, cảnh báo quá tải, chống trượt và pin sạc dùng liên tục đến 80 giờ, rất tiện cho cả gia đình lẫn tiệm bánh nhỏ.
Sở hữu độ chính xác cao từ 0,01 g đến 1g, phù hợp khi làm bánh cần cân men, bột nở hoặc phụ gia tinh tế. Mặt cân rộng 20×25cm tạo thao tác thoải mái, loadcell Vibra Shinko chuẩn OIML R60 đảm bảo đo tin cậy. Thiết kế đạt chuẩn IP65 chống bụi và nước, vỏ bền, dễ vệ sinh. Đi kèm là màn hình hiển thị nhanh chóng và thời lượng dùng pin sạc dài (72–80 giờ). Không chỉ chính xác, cân còn hoạt động ổn định — lựa chọn đáng tin cậy trong căn bếp.
Cân điện tử làm bánh 5kg có độ chia rất mịn (0.01 g – 0.1 g), phù hợp cân nguyên liệu như bột, đường hoặc phụ gia cần thiết, giúp công thức luôn chuẩn xác. Mặt cân rộng (25×25cm) thao tác dễ dàng. Thiết bị đạt chuẩn IP65 (chống bụi, nước), cho độ bền cao trong môi trường bếp. Kết nối RS232 thuận tiện cho việc lưu dữ liệu hoặc in phiếu. Đây là lựa chọn lý tưởng để bạn yên tâm tự tin sáng tạo mọi công thức bánh tại nhà hoặc trong tiệm.
Cân điện tử làm bánh 6kg tích hợp độ chia từ 0,05 g đến 1g, phù hợp cả nguyên liệu nhỏ lẻ như men và bột đến khối lượng lớn. Đĩa cân rộng 230 × 280 mm bằng inox 304 dễ vệ sinh, thiết kế vỏ nhựa ABS chắc chắn, chịu va đập tốt. Trang bị kết nối RS232 với phần mềm KiotViet, pin sạc dùng đến 80 giờ cùng màn hình LCD sáng rõ giúp bạn quản lý dữ liệu hiệu quả. Thêm vào đó, chuẩn bảo vệ IP65 giúp cân hoạt động ổn định trong môi trường bếp ẩm – lý tưởng cho cả tiệm bánh lẫn làm bánh tại nhà.
Cân điện tử làm bánh 10kg cho khả năng cân từ vài gam đến 10kg với độ chia chính xác 0,01g – 1g, đáp ứng từ việc cân men, bột nở đến nguyên liệu khối lượng lớn. Mặt cân inox 304 dày cùng khung thép sơn tĩnh điện mang lại độ bền cao, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Thiết bị được trang bị màn hình LED rõ nét, các chức năng trừ bì và zero linh hoạt, giúp cân chính xác và tiện lợi. Nhỏ gọn, phù hợp cả tiệm bánh chuyên nghiệp lẫn nhà bếp gia đình
Hiện nay, đa số thợ bánh và chuyên gia đều khuyên dùng cân điện tử làm bánh bởi độ chính xác vượt trội tới 0,01g, màn hình rõ ràng và các tính năng như trừ bì, đo đa đơn vị (g, oz...). Trong khi đó, cân cơ tuy bền và không cần pin, nhưng độ chính xác kém hơn, dễ sai số theo thời gian và không thuận tiện khi tách thiết bị hoặc chuyển đơn vị đo. Do đó, nếu bạn muốn công thức bánh luôn chuẩn, tiện dụng và ít thất bại, cân điện tử mini làm bánh giá rẻ là lựa chọn sáng suốt.
| Tiêu chí | Cân điện tử làm bánh | Cân điện tử thông thường |
| Độ chính xác | Rất cao, sai số từ 0,01g; hiển thị số rõ ràng | Độ chính xác thấp hơn, đo lượng lớn mới hiệu quả |
| Thời gian phản hồi | Hiển thị kết quả tức thì chỉ sau 1–2 giây | Kim dao động vài giây mới ổn định, dễ gây chậm nhịp khi làm bánh số lượng lớn. |
| Khả năng cân nguyên liệu nhỏ | Đo chính xác vài hạt muối, gram men nở. | Hầu như không thể, vì kim khó nhạy ở mức nhỏ hơn 10–20g. |
| Chức năng | Có tare, chuyển đơn vị linh hoạt, kết nối dữ liệu | Thông thường không có tare, đơn vị cố định |
| Trải nghiệm người dùng | Có đèn nền, số hiển thị lớn → người già hay môi trường thiếu sáng vẫn dùng dễ dàng. | Phải nhìn kỹ, đọc kim thủ công, dễ nhầm nếu mắt kém. |
| Tiêu chuẩn vệ sinh & an toàn thực phẩm | Nhiều mẫu có mặt inox 304, đạt chuẩn IP65 chống bụi/nước → dễ vệ sinh, an toàn. | Khó vệ sinh, nhất là phần mặt kính & lò xo bên trong, dễ gỉ sét. |
| Tính bền & bảo trì | Hạn chế tiếp xúc với nước, cần pin/nguồn, dễ hỏng khi rơi | Bền bỉ, không cần nguồn điện, ít hỏng hóc |
| Giá cả | Đa dạng từ phổ thông đến cao cấp, một số mẫu giá hợp lý | Thông thường rẻ hơn vì thiết kế đơn giản |
| Thiết kế & tiện lợi | Thường nhỏ gọn, dễ lưu trữ; có đèn nền, màn hình LED | Cồng kềnh hơn, kiểu dáng cổ điển |
| Bảo trì & hiệu chuẩn | Có thể tự hiệu chuẩn bằng nút bấm, một số model cần quả cân chuẩn. | Ít cần hiệu chuẩn, nhưng sai số tích tụ dần theo thời gian khó khắc phục. |
Gợi ý: Nếu muốn công thức chuẩn xác, tiện lợi và bền lâu, hãy chọn cân mini làm bánh. Còn nếu chỉ làm bánh thỉnh thoảng, cân cơ truyền thống cũng đủ dùng. Quan trọng là chọn đúng theo nhu cầu và tần suất sử dụng để luôn có những mẻ bánh hoàn hảo.
Cân điện tử để làm bánh được ứng dụng rộng rãi từ căn bếp gia đình đến tiệm bánh chuyên nghiệp, nhà hàng, khách sạn. Nhiều lò bánh công nghiệp cũng dùng để cân bột, men, phụ gia chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Ngoài ra, cân mini làm bánh còn rất phổ biến trong các lớp học làm bánh, câu lạc bộ handmade – nơi cần công thức chuẩn nhưng vẫn gọn nhẹ, dễ sử dụng.
Cân điện tử mini làm bánh giá rẻ giúp các bà nội trợ cân chính xác từng gram bột, đường, men nở và nguyên liệu nhỏ khác. Thiết kế gọn nhẹ, phù hợp với không gian bếp hạn chế, màn hình LCD hiển thị rõ ràng, thao tác dễ dàng. Cân giúp chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng và chính xác, nâng cao chất lượng mẻ bánh, đồng đều hương vị, giảm lãng phí nguyên liệu, và mang lại trải nghiệm nấu nướng thú vị, tiện lợi cho cả gia đình.
Cân mini làm bánh 3kg với mặt đĩa inox 304 chống gỉ, độ chính xác 0,01–1g, giúp tạo ra những chiếc bánh đồng đều về hình dáng và hương vị. Thiết kế gọn, bền bỉ, dễ vệ sinh, tiết kiệm không gian quầy bếp. Cân hỗ trợ tiệm bánh vận hành hiệu quả, kiểm soát nguyên liệu chuẩn xác, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu khách hàng khó tính, đảm bảo bánh luôn đạt chuẩn chuyên nghiệp.
Cân điẹn tử làm bánh 10–30kg với khung thép chắc chắn và cảm biến IP68 chống bụi – nước giúp xử lý nguyên liệu số lượng lớn bền bỉ. Độ chính xác cao đảm bảo chia nguyên liệu đồng đều, giảm lãng phí, tiết kiệm thời gian và công sức. Thiết bị giúp duy trì chất lượng bánh ổn định cho từng mẻ sản xuất, phù hợp môi trường xưởng bánh công nghiệp, đáp ứng nhu cầu khách hàng lớn và tăng hiệu quả vận hành.
Cân mini giúp barista cân chính xác cacao, bột trà xanh và nguyên liệu trang trí cho bánh và đồ uống. Sai số chỉ 0,01g, đảm bảo từng ly cà phê latte, bánh tiramisu hay cheesecake đồng đều về hương vị và thẩm mỹ. Thiết kế nhỏ gọn, dễ đặt trên quầy, tiết kiệm không gian, thao tác nhanh chóng, màn hình LCD sáng rõ, phù hợp quán đông khách, nâng cao chất lượng phục vụ và tạo trải nghiệm chuyên nghiệp cho khách hàng.
Cân điện tử mini làm bánh 3–10kg giúp cân nguyên liệu bán lẻ cho khách, dĩa inox chống gỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Thiết bị chính xác, bền bỉ, phục vụ nhanh chóng, giảm sai sót, nâng cao trải nghiệm mua sắm. Khách nhận nguyên liệu chuẩn xác cho công thức tại nhà, trong khi cửa hàng kiểm soát lượng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm thời gian và tăng uy tín với khách hàng.
Cân điện tử làm bánh 6–12kg tích hợp RS232 hỗ trợ in phiếu và lưu dữ liệu, giúp quản lý nguyên liệu chính xác khi chế biến bánh cao cấp. Màn hình LCD sáng rõ, vỏ ABS bền bỉ, chuẩn IP65 chống nước – bụi giúp cân hoạt động ổn định trong bếp đông người. Thiết bị giúp kiểm soát chi phí, chất lượng sản phẩm, tiết kiệm thời gian và công sức, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn cần hiệu quả và độ chính xác cao trong chế biến bánh và đồ ngọt.
Cân điện tử mini làm bánh 5kg với màn hình LED nền xanh giúp học viên quan sát dễ dàng, ngay cả lớp đông người. Sai số thấp đảm bảo cân nguyên liệu đúng tỉ lệ, nâng cao kỹ năng thực hành và chất lượng sản phẩm. Thiết kế bền bỉ, dễ vệ sinh, thao tác nhanh chóng, hỗ trợ giảng viên kiểm soát nguyên liệu và quá trình học tập, giúp học viên tạo ra bánh đồng đều về hình thức và hương vị, phù hợp môi trường giáo dục và đào tạo nghề làm bánh.
Cân chính xác 0,01g, lý tưởng cho công thức bánh Âu – Pháp khắt khe như macaron, mousse, croissant. Đĩa inox chống gỉ, dễ vệ sinh, vỏ ABS bền bỉ đảm bảo vận hành lâu dài. Thiết bị giúp tạo bánh đồng đều về hương vị, kết cấu và hình thức, giảm lãng phí nguyên liệu, nâng cao hiệu suất làm việc. Cân mini giúp xưởng bánh giữ chuẩn chất lượng châu Âu, hỗ trợ thao tác nhanh và duy trì sự chuyên nghiệp trong sản xuất.
Cân mini làm bánh 12–30kg giúp chia bột, trứng, sữa và nguyên liệu khác nhanh chóng, chính xác cho bếp ăn tập thể. Khung thép chịu lực, đĩa inox rộng xử lý nhiều nguyên liệu cùng lúc. Thiết bị bền bỉ, tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả, phù hợp môi trường đông người. Nhân viên dễ kiểm soát lượng nguyên liệu, đảm bảo đồng đều từng suất ăn, giảm lãng phí và nâng cao chất lượng bữa ăn trong trường học, nhà máy hay bếp ăn công nghiệp.
Cân tiểu ly làm bánh 3kg, sai số 0,001–0,1g, giúp nhà nghiên cứu cân nguyên liệu cực chính xác để thử nghiệm công thức mới. Kết nối RS232 lưu dữ liệu tiện lợi, hỗ trợ phân tích và phát triển sản phẩm độc quyền. Thiết bị đảm bảo độ chính xác tối đa, giúp thử nghiệm bánh, mousse, chocolate đạt chuẩn về hương vị và kết cấu. Cân tiểu ly nâng cao hiệu quả nghiên cứu, tối ưu công thức và sáng tạo trong ẩm thực chuyên nghiệp.
.png)
Trong làm bánh, chỉ sai lệch vài gram bột hay men cũng khiến công thức thất bại. Cân cơ truyền thống thường khó đọc và sai số lớn, trong khi cân điện tử làm bánh mang lại độ chính xác từ 0.01g, thao tác nhanh và tiết kiệm nguyên liệu. Nhờ màn hình LCD rõ ràng, đĩa inox 304 chống gỉ, cân điện tử ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhu cầu gia đình, tiệm nhỏ hay xưởng sản xuất lại khác nhau. Vậy cân điện tử để làm bánh nào là lựa chọn phù hợp nhất?
1. Cân điện tử làm bánh WH-B05
Cân điện tử WH-B05 là lựa chọn lý tưởng cho gia đình và người mới bắt đầu làm bánh. Với dải cân 3kg–5kg và độ chia nhỏ 1g, bạn cân chính xác từ men, bột nở đến các loại hạt hay chocolate. Vỏ nhựa ABS bền bỉ, màn hình LCD hiển thị rõ ràng, và nguồn pin 2 AAA tiện lợi giúp thao tác nhanh gọn. Thiết kế nhỏ gọn, dễ vệ sinh cùng độ bền cao khiến WH-B05 trở thành trợ thủ đắc lực, đảm bảo công thức bánh luôn chuẩn xác.
2. Cân điện tử làm bánh WH-B20
Cân mini làm bánh WH-B20 là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp yến sào và người làm bánh cần độ chính xác cao. Với dải cân 3kg, độ chia 0.1g, tính năng trừ bì và về “0” dễ thao tác, cùng màn hình LCD nền xanh hiển thị rõ ràng. Loadcell công nghệ cao giúp kết quả ổn định trong 3 giây, còn nguồn 220V và pin AAA rời linh hoạt cho sử dụng tại nhà hoặc di chuyển. Thiết bị mang lại độ tin cậy tuyệt đối về chất lượng và độ chính xác.
Trong số các dòng cân điện tử dùng để làm bánh, CAS SH-2000 đến từ Hàn Quốc được đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định và thiết kế chuyên nghiệp. Với mức cân tối đa 3000g và độ đọc 1g, sản phẩm đặc biệt phù hợp khi cần cân bột, đường hay phụ gia nhỏ. Thiết kế gọn nhẹ, màn hình LCD rõ nét cùng vỏ ABS siêu bền giúp SH-2000 trở thành công cụ đáng tin cậy, mang lại sự tiện lợi cho cả thợ bánh gia đình lẫn cửa hàng kinh doanh.
4. Cân điện tử làm bánh FEH 3000g
Cân điện tử làm bánh FEH 3kg là thiết bị chuyên dụng cho các công thức cần độ chính xác cao. Với mức cân 3000g và độ đọc 0.1g, cân đặc biệt phù hợp khi cần chia nhỏ nguyên liệu theo từng công đoạn. Thiết kế gọn gàng 170x240x60mm, bàn cân 170x140mm giúp thao tác dễ dàng ngay trên bàn bếp. Trang bị màn hình LCD sắc nét, vỏ ABS siêu bền, đĩa inox 304 chống gỉ cùng chuẩn IP65 chống bụi, chống nước, FEH 3kg đảm bảo độ bền và an toàn trong môi trường bếp thường xuyên ẩm ướt.
Cân điện tử làm bánh ACS-3000g đến từ thương hiệu ACS – Taiwan được đánh giá cao nhờ độ chính xác và độ bền vượt trội. Với mức cân 000g, độ đọc 0.1g, sản phẩm phù hợp cho các công thức yêu cầu tỷ lệ chặt chẽ. Thiết kế bàn cân 180x165mm rộng rãi, đi kèm màn hình LED đỏ có báo pin, giúp dễ dàng quan sát ngay cả trong môi trường thiếu sáng. Cân sử dụng vỏ ABS bền bỉ, đĩa inox 304 chống gỉ và đạt chuẩn IP68 chống bụi, chống nước, đảm bảo hoạt động ổn định trong mọi điều kiện bếp.
6. Cân điện tử mini làm bánh Super SS
Cân điện tử Super SS – Jadever (Đài Loan) là trợ thủ đắc lực cho làm bánh với độ chính xác cao từ 0.05g đến 1g, mức cân 3kg–30kg. Thiết kế nhỏ gọn (235x220x65mm), mặt đĩa inox chống gỉ dễ vệ sinh, tiết kiệm không gian bếp. Màn hình LED sáng 25mm, dễ quan sát. Cân dùng pin sạc 6V4Ah, có báo pin yếu, tự động tắt khi không sử dụng. Vỏ Inox 304 bền, chống nước chuẩn IP68, an toàn khi tiếp xúc bột, đường, sữa. Với độ bền cao và hiệu chuẩn nhanh, Super SS phù hợp cho tiệm bánh, quán cà phê và cả gia đình yêu thích làm bánh.
7. Cân điện tử làm bánh DS
Cân điện tử làm bánh DS đến từ thương hiệu DIGI – Nhật Bản, nổi bật với độ bền và độ chính xác cao. Sở hữu mức cân linh hoạt từ kg đến 10kg cùng độ đọc 0.1g–1g, thiết bị đáp ứng tốt cả nguyên liệu nhỏ lẫn khối lượng lớn. Màn hình LCD nền xanh lá cho khả năng hiển thị rõ ràng, trong khi vỏ ABS chắc chắn và đĩa cân hai lớp nhựa + inox đảm bảo an toàn, dễ vệ sinh. Với mức giá 890.000đ, đây là lựa chọn cân bằng giữa chất lượng và chi phí cho người làm bánh chuyên nghiệp lẫn gia đình.
8. Cân tiểu ly làm bánh QUA
Cân điện tử làm bánh QUA đến từ Đài Loan là lựa chọn lý tưởng cho nhu cầu cân chính xác trong gia đình và tiệm bánh nhỏ. Sản phẩm hỗ trợ mức cân từ 3kg – 5kg với độ đọc 0.1g – 1g, phù hợp cả nguyên liệu nhẹ lẫn khối lượng vừa. Màn hình LCD dễ đọc, kết hợp cảm biến từ (load cell) hiện đại, giúp hiển thị nhanh và ổn định. Cân có đĩa inox 304 kích thước 148x150mm, cùng vỏ nhựa ABS bền chắc, vừa vệ sinh dễ dàng vừa đảm bảo tuổi thọ cao.
9. Cân điện tử làm bánh VMC-KSS
Cân điện tử làm bánh VMC-KSS thuộc thương hiệu VMC-TECH (U.S.A) nổi bật với thiết kế tiện lợi đi kèm đĩa cân Ø140mm và tô inox Ø210mm, phù hợp cả khi cân nguyên liệu rời lẫn chất lỏng. Cân hỗ trợ mức cân từ 3kg – 7kg với độ đọc 0.1g – 0.5g, đảm bảo độ chính xác cao trong từng công thức. Màn hình LCD rõ nét cùng vỏ nhựa ABS bền chắc mang lại sự ổn định và độ bền lâu dài cho người dùng.
10. Cân điện tử làm bánh KD160
Cân điện tử làm bánh TANITA KD160 là lựa chọn đáng tin cậy cho những ai cần sự chính xác trong từng công thức. Với mức cân tối đa 3kg và độ đọc 1g, cân đảm bảo kết quả chuẩn xác cho cả nguyên liệu khối lượng nhỏ lẫn vừa. Thiết bị được trang bị tô nhựa 180x180mm tiện lợi, cùng đĩa inox bền bỉ và màn hình Liquid Crystal hiển thị số cao 8mm, giúp thao tác nhanh và dễ theo dõi. Vỏ ABS chắc chắn mang đến độ bền cao, phù hợp cho cả gia đình và cửa hàng làm bánh.
Khi chọn cân điện tử làm bánh, tải trọng luôn là yếu tố then chốt. Trên thị trường có nhiều mức cân từ 3kg, 6kg, 10kg đến 30kg, phù hợp cho từng nhu cầu. Dòng cân –6kg thường dùng trong gia đình và tiệm nhỏ, trong khi cân 30kg thích hợp cho xưởng lớn, dễ dàng xử lý bao bột và nguyên liệu nặng. Với độ chia 0.01g – 1g, đĩa inox 304 chống gỉ, màn hình LCD/LED rõ nét, khung thép bền chắc và chuẩn bảo vệ IP65, cân điện tử vừa chính xác, vừa an toàn, giúp công việc làm bánh hiệu quả và tiết kiệm hơn.
Cân điện tử làm bánh phù hợp với nhiều môi trường khác nhau, từ căn bếp gia đình cho những ai yêu thích làm bánh tại nhà, đến tiệm bánh nhỏ và quán cà phê cần nguyên liệu chính xác để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nó cũng lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn và xưởng sản xuất bánh công nghiệp, nơi khối lượng nguyên liệu lớn cần cân đồng đều. Ngoài ra, cân còn hỗ trợ trường dạy nghề làm bánh, bếp ăn tập thể và các nhà nghiên cứu ẩm thực, giúp thực hành và phát triển công thức chuẩn xác, chuyên nghiệp.
1.1 Bạn làm bánh tại gia đình hay kinh doanh?
1.2 Loại bánh bạn thường làm
Khi lựa chọn cân điện tử để làm bánh, việc xem xét khả năng bố trí và cất giữ là điều rất quan trọng. Một chiếc cân mỏng, gọn sẽ dễ dàng đặt vào ngăn kéo hoặc kệ bếp mà không chiếm quá nhiều diện tích. Thiết kế vuông vức giúp tiết kiệm không gian, đồng thời vẫn đảm bảo độ chắc chắn. Kích thước lý tưởng là dày dưới 2,5 cm, mặt cân rộng khoảng 15–20 cm và trọng lượng từ 400–500g. Những thông số này giúp cân vừa gọn nhẹ, vừa thuận tiện sử dụng trong bếp, đồng thời dễ bảo quản sau mỗi lần nấu bánh.
Khi nói đến độ đọc của cân điện tử làm bánh, đây là yếu tố cực kỳ quan trọng vì chỉ một sai lệch nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu bánh. Với nguyên liệu nhẹ như men, muối hay bột nở, bạn nên ưu tiên những dòng cân tiểu ly làm bánh hoặc cân điện tử mini làm bánh loại nào tốt có độ đọc 0,01g. Nhờ vậy, việc cân đo trở nên chuẩn xác, công thức ổn định và thành phẩm luôn đạt chất lượng như mong muốn.
Khi chọn cân điện tử làm bánh, bạn cần quan tâm đến mức cân tối đa để phù hợp nhu cầu. Với gia đình, một chiếc cân điện tử để làm bánh từ 3–5kg là đủ để cân bột, đường, sữa. Nếu làm bánh số lượng lớn hoặc sản xuất, nên chọn cân làm bánh điện tử có thể cân tới 7–10kg. Ngoài ra, với nguyên liệu nhỏ như men, muối, hãy trang bị thêm cân tiểu ly làm bánh để đảm bảo độ chính xác.
Một chiếc cân điện tử làm bánh 3kg hay còn gọi là cân điện tử mini làm bánh rất gọn nhẹ, tiện để cân men, muối, hương liệu. Nếu bạn đang phân vân cân điện tử mini làm bánh loại nào tốt, thì dòng kg chỉ phù hợp nhu cầu nhỏ lẻ.
Cân điện tử làm bánh 5kg là mức được nhiều gia đình chọn. Nó cân được bột, đường, bơ, trứng hằng ngày, vừa chính xác vừa bền. Đây cũng là loại cân làm bánh điện tử có giá hợp lý, phù hợp cho người mới tập làm bánh.
Một chiếc cân điện tử làm bánh kg đáp ứng tốt từ nguyên liệu nhỏ đến tô bột lớn. Đây là lựa chọn cân đối giữa tiện ích và chi phí. Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể chọn cân điện tử mini làm bánh giá rẻ cho gia đình.
Khi nhu cầu tăng, cân điện tử để làm bánh 10kg là lựa chọn hợp lý, giúp cân lượng bột lớn, trộn thoải mái. Với mặt cân rộng, chắc chắn, nó thích hợp cho gia đình làm nhiều bánh hoặc tiệm nhỏ. Một số người còn kết hợp thêm cân tiểu ly làm bánh để đo nguyên liệu nhỏ chính xác hơn.
Một số cân điện tử làm bánh 30kg được thiết kế cho tiệm bánh chuyên nghiệp, cần cân và trộn lượng nguyên liệu lớn. Nếu bạn muốn tìm hiểu cân điện tử làm bánh loại nào tốt để phục vụ sản xuất quy mô, thì mức 10kg là lựa chọn đáng đầu tư.
Chức năng trừ bì (Tare) trên cân làm bánh điện tử cực kỳ quan trọng vì giúp loại bỏ khối lượng của bát, hộp hoặc tô đựng nguyên liệu, chỉ giữ lại trọng lượng thực tế. Nhờ vậy, bạn có thể cân liên tiếp nhiều nguyên liệu trong cùng một tô mà không cần tính nhẩm hay trừ thủ công, vừa nhanh gọn vừa chính xác. Đặc biệt, với cân điện tử mini làm bánh hoặc cân tiểu ly làm bánh, chức năng Tare giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế sai số.
Đơn vị đo lường trên cân tiểu ly làm bánh vô cùng quan trọng vì giúp bạn chuyển đổi linh hoạt giữa gram, kilogram, ounce hay pound, phù hợp với nhiều công thức khác nhau. Khi làm bánh theo công thức nước ngoài, việc đổi đơn vị nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian và tránh sai sót. Ngoài ra, những chiếc cân điện tử mini làm bánh loại nào tốt thường có nhiều đơn vị đo tích hợp, mang lại sự tiện lợi và độ chính xác cao hơn cho người dùng.
Gram là đơn vị cơ bản trên cân điện tử làm bánh, đặc biệt hữu ích khi cân bột, đường, muối. Với cân điện tử mini làm bánh, việc hiển thị theo gram giúp đảm bảo độ chính xác cao, phù hợp công thức Việt Nam.
Kilogram (kg) ở cân điện tử để làm bánh
Cân làm bánh điện tử thường hỗ trợ đo kilogram, giúp cân được nguyên liệu lớn như bột, bơ hoặc tô trộn nặng. Với mức từ –10kg, cân điện tử để làm bánh đáp ứng cả nhu cầu gia đình lẫn tiệm nhỏ.
Ounce (oz) – hỗ trợ công thức quốc tế trên cân làm bánh điện tử
Ounce là đơn vị quen thuộc trong công thức Âu – Mỹ. Nhờ có chế độ này, cân điện tử làm bánh loại nào tốt sẽ giúp bạn dễ dàng cân đối nguyên liệu, tránh nhầm lẫn khi chuyển đổi từ gram sang ounce.
Pound (lb) – tiện lợi khi dùng cân điện tử mini làm bánh theo công thức Âu Mỹ
Một số cân điện tử mini làm bánh hỗ trợ pound, rất tiện khi tham khảo công thức nước ngoài. Nhờ vậy, bạn không cần quy đổi thủ công mà vẫn có kết quả chính xác, giúp làm bánh nhanh hơn và giữ công thức chuẩn.
Milligram (mg) – độ chính xác cao nhờ cân tiểu ly làm bánh
Với nguyên liệu cực nhỏ như men hoặc hương liệu, cân tiểu ly làm bánh hỗ trợ đơn vị milligram giúp cân chính xác đến từng chi tiết. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu cầu sự tỉ mỉ cao khi làm bánh.
.png)
Màn hình hiển thị trên cân làm bánh điện tử đóng vai trò quan trọng giúp người dùng dễ dàng đọc số liệu rõ ràng, ngay cả khi ánh sáng yếu trong bếp. Một màn hình LCD hoặc LED sắc nét giúp tránh nhầm lẫn khi cân nguyên liệu. Ngoài ra, nhiều dòng cân điện tử mini làm bánh và cân tiểu ly làm bánh còn có màn hình hiển thị kèm đèn nền, báo pin yếu hay chế độ đổi đơn vị, mang đến trải nghiệm thuận tiện và chính xác hơn.
.png)
Kích thước mặt cân trên cân làm bánh điện tử ảnh hưởng trực tiếp đến việc đặt bát, tô hay khay đựng nguyên liệu. Mặt cân rộng giúp cân được tô lớn mà vẫn giữ cân ổn định, tránh nghiêng hay tràn nguyên liệu. Các dòng cân điện tử mini làm bánh có mặt cân nhỏ gọn phù hợp gia đình, còn cân tiểu ly làm bánh thường nhỏ nhưng chính xác cho nguyên liệu nhẹ. Chọn mặt cân phù hợp giúp thao tác dễ dàng, chuẩn xác và giữ bếp gọn gàng.
Mặt cân 130mm x 140mm nhỏ gọn, phù hợp với cân điện tử mini làm bánh. Kích thước này giúp tiết kiệm không gian bếp, dễ cất giữ, đồng thời đủ để cân bát hoặc tô nhỏ, thuận tiện cho nguyên liệu nhẹ.
Đĩa cân tròn Φ120mm thường xuất hiện ở cân tiểu ly làm bánh, chuyên dùng để cân nguyên liệu nhỏ như men, muối hay hương liệu. Hình tròn giúp đặt bát nhỏ ổn định, thao tác nhanh, vừa tiện lợi vừa chính xác.
Mặt cân 170mm x 140mm là lựa chọn vừa phải cho cân điện tử để làm bánh. Kích thước này cân được tô trung bình, vừa đảm bảo ổn định, vừa không chiếm nhiều diện tích, phù hợp gia đình làm bánh thường xuyên.
Mặt cân 180 x 165mm rộng rãi, thích hợp với cân làm bánh điện tử khi cân tô lớn hoặc khay nguyên liệu. Giúp cân ổn định, giảm rủi ro tràn bột, thuận tiện cho việc trộn và đo lường nguyên liệu nhiều.
Mặt cân 190 x 120 mm dài hơn, lý tưởng cho cân điện tử mini làm bánh khi cần đặt nhiều dụng cụ hoặc cân nhiều nguyên liệu liên tiếp. Thiết kế này mang lại sự linh hoạt, vẫn gọn gàng và dễ di chuyển.
.png)
Chất liệu bề mặt trên cân điện tử để làm bánh ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mặt inox chống gỉ, bền chắc, dễ lau chùi; mặt kính chịu lực, sang trọng, chống trầy xước; nhựa ABS nhẹ, gọn, phù hợp cân điện tử mini làm bánh. Chọn chất liệu phù hợp giúp cân ổn định khi đặt tô lớn, giảm rủi ro trượt hay tràn nguyên liệu, đồng thời giữ bếp luôn sạch sẽ, tiện lợi cho cả gia đình và thợ bánh chuyên nghiệp.
Bề mặt inox trên cân điện tử làm bánh rất bền, chống gỉ sét và dễ vệ sinh. Thích hợp cho cân gia đình và cân điện tử mini làm bánh, giúp cân ổn định khi đặt tô lớn, đảm bảo an toàn thực phẩm và tuổi thọ lâu dài.
Cân làm bánh điện tử với mặt kính cường lực vừa sang trọng, vừa chịu lực tốt. Mặt kính chống trầy xước, dễ lau chùi, cân ổn định khi đặt tô hoặc khay lớn, thích hợp gia đình thường làm bánh hoặc tiệm nhỏ.
Mặt nhựa ABS trên cân điện tử mini làm bánh nhẹ, gọn, dễ di chuyển và giá thành hợp lý. Phù hợp cân nguyên liệu nhỏ hoặc dùng trong gia đình, dễ vệ sinh và không chiếm nhiều diện tích bếp.
Cân điện tử để làm bánh với bề mặt thép phủ sơn chống trầy, tăng độ bền và dễ vệ sinh. Loại này phù hợp khi cân bột hoặc nguyên liệu khô, ít tiếp xúc với chất lỏng, vừa bền vừa ổn định.
Bề mặt hợp kim nhôm trên cân điện tử mini làm bánh loại nào tốt nhẹ, chắc chắn và bền đẹp. Phù hợp gia đình hoặc tiệm nhỏ, cân ổn định khi đặt tô lớn, dễ lau chùi và mang lại cảm giác hiện đại, cao cấp.
Nguồn điện ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hoạt động ổn định của cân điện tử làm bánh. Hầu hết cân mini sử dụng pin AA hoặc AAA, tiện di chuyển và thay thế. Một số dòng cao cấp có thêm nguồn adapter để cắm trực tiếp, phù hợp với cân điện tử để làm bánh dùng liên tục. Việc lựa chọn nguồn điện phù hợp giúp cân luôn chính xác, tránh gián đoạn khi cân bột, men, đường hay nguyên liệu nhẹ, đồng thời tăng tuổi thọ cho thiết bị.
Khả năng chống nước chuẩn IP giúp cân điện tử làm bánh bền bỉ và an toàn khi sử dụng trong bếp ẩm, dễ bắn nước hoặc vương nguyên liệu. Những dòng cân điện tử mini làm bánh loại nào tốt thường đạt chuẩn IP65–IP68, bảo vệ linh kiện khỏi ẩm mốc, giữ cân hoạt động chính xác khi đo bột, đường, men hay chất lỏng. Nhờ vậy, cân duy trì tuổi thọ dài lâu, giảm rủi ro hỏng hóc, mang lại sự yên tâm cho cả gia đình và tiệm bánh nhỏ.
Cân điện tử làm bánh đạt chuẩn IP65 có khả năng chống bụi hoàn toàn và chống tia nước nhẹ. Đây là lựa chọn phù hợp cho gia đình, giữ cân bền bỉ trong môi trường bếp ẩm, dễ lau chùi, an toàn.
Với chuẩn IP66, cân điện tử mini làm bánh chịu được bụi và tia nước áp lực mạnh. Thích hợp cho tiệm bánh nhỏ hoặc gia đình hay vệ sinh bếp nhiều, đảm bảo linh kiện bên trong vẫn an toàn và chính xác.
Cân làm bánh điện tử chuẩn IP67 có thể ngâm tạm thời trong nước mà không hỏng. Đây là lựa chọn hợp lý cho tiệm bánh nhỏ, giúp người dùng an tâm khi rửa nhanh hoặc sơ ý làm đổ chất lỏng.
Cân điện tử để làm bánh đạt chuẩn IP68 cho khả năng chống bụi tuyệt đối và ngâm nước lâu dài. Thường dùng trong bếp chuyên nghiệp, hỗ trợ cân nguyên liệu lớn, hoạt động bền bỉ, mang lại sự an tâm tuyệt đối khi làm bánh.
Chọn cân điện tử làm bánh từ thương hiệu uy tín giúp đảm bảo chất lượng, độ chính xác và tuổi thọ thiết bị. Các dòng cân điện tử mini làm bánh hoặc cân tiểu ly làm bánh từ thương hiệu nổi tiếng thường được kiểm định nghiêm ngặt, linh kiện bền bỉ và dễ bảo hành. Việc ưu tiên thương hiệu đáng tin cậy giảm rủi ro hỏng hóc, sai số khi cân bột, men, đường hay nguyên liệu lỏng, đồng thời mang lại sự yên tâm khi sử dụng hàng ngày hoặc trong tiệm bánh nhỏ.
Đối với những người mới bắt đầu làm bánh, việc sử dụng cân điện tử là bước quan trọng để đảm bảo nguyên liệu chuẩn xác. Trước tiên, hãy đặt cân trên bề mặt bằng phẳng, nhấn nút bật và chờ hiển thị về “0”. Sử dụng chức năng trừ bì nếu cân cùng bát hoặc hộp. Cân từng nguyên liệu riêng hoặc theo công thức, đọc kỹ kết quả hiển thị. Thao tác đơn giản này giúp bánh đạt hương vị, kết cấu và tỷ lệ chính xác, giảm sai sót khi nướng.
1. Sử dụng chức năng trừ bì (Tare): Loại bỏ trọng lượng của bát, hộp, đảm bảo cân chính xác từng nguyên liệu.
2. Cân từng nguyên liệu riêng biệt: Đảm bảo tỷ lệ chính xác, bánh đồng đều và đạt kết cấu đúng.
3. Cân liên tục khi thêm nguyên liệu: Dùng tính năng trừ bì để thêm nhiều nguyên liệu vào cùng một bát mà vẫn chính xác.
4. Cân nguyên liệu lỏng và khô riêng: Tránh sai số do trọng lượng khác nhau, đảm bảo độ ẩm và kết cấu bánh chuẩn.
5. Cân nguyên liệu theo công thức từng gam: Giúp bánh đồng đều về hương vị và kết cấu, đặc biệt với công thức chính xác cao.
6. Sử dụng cân cho men, bột nở và gia vị nhỏ: Những nguyên liệu ít nhưng quan trọng vẫn được cân chính xác, tránh ảnh hưởng mùi vị và độ nở.
7. Cân bột khi chia phần: Đảm bảo bánh thành phẩm đều nhau, đặc biệt với bánh cupcake hoặc bánh mì.
8. Theo dõi trọng lượng trong quá trình trộn: Đảm bảo lượng nguyên liệu đúng chuẩn, tránh bánh quá khô hoặc ướt.
9. Sử dụng cân để kiểm soát topping và nhân bánh: Cân chocolate, kem, nhân bánh giúp định lượng đều và trang trí đẹp mắt.
10. Bảo quản cân sạch và đúng cách: Giữ cân luôn chính xác, tránh sai số do bụi bẩn hoặc ẩm ướt, nâng cao chất lượng bánh.
Để cân điện tử luôn chính xác và bền bỉ, bạn nên đặt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Lau sạch sau mỗi lần sử dụng, không rửa trực tiếp bằng nước. Tránh làm rơi hoặc để vật nặng lên cân. Nếu không dùng lâu, hãy tháo pin để bảo quản. Thực hiện những bước đơn giản này sẽ giúp cân hoạt động ổn định, giúp bạn làm bánh ngon và chuẩn hơn mỗi lần.
1. Dùng khay silicone hoặc thủy tinh riêng
Luôn sử dụng khay riêng bằng silicone hoặc thủy tinh khi cân bột và nguyên liệu bánh, tránh đặt trực tiếp lên khay nhựa cân để bảo vệ cảm biến và khay khỏi trầy xước.
2. Lót giấy nến dưới đường, bột dính bột nặng
Trước khi cân các nguyên liệu dính như đường hay bột nặng, nên lót giấy nến dưới đáy khay để tránh bột rơi vào khe, giữ cân luôn sạch và chính xác.
3. Vệ sinh khay ngay sau khi cân nguyên liệu ướt
Sau khi cân trứng, sữa, bơ hoặc nguyên liệu ướt khác, lau ngay khay bằng khăn mềm ẩm, không dùng hóa chất mạnh để tránh làm hỏng cảm biến hoặc khay nhựa.
4. Không đổ bột khô trực tiếp từ bao lớn lên cân
Khi cân bột mì hoặc bột nặng, không đổ trực tiếp từ bao lớn, dùng thìa hoặc cốc định lượng để tránh quá tải, bụi bay vào khe và hỏng cảm biến cân.
5. Không đặt cân gần lò nướng đang bật
Hơi nóng từ lò nướng có thể làm lệch cảm biến cân điện tử, ảnh hưởng độ chính xác; nên đặt cân ở nơi mát, xa bếp nướng khi đang sử dụng.
6. Cân bột dẻo nên cân trước, cân từng phần
Đối với bột dẻo như bột mì làm bánh mì, nên chia thành từng phần nhỏ để cân riêng, tránh bột dính khay, giữ cảm biến cân ổn định và tránh sai số.
7. Không cân chất lỏng sôi
Tránh cân trực tiếp chất lỏng nóng, sôi hoặc vừa nấu xong, vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng khay cân, màn hình và mạch điện, gây nguy cơ hỏng cân điện tử.
8. Vệ sinh khe cảm biến nhẹ nhàng
Thường xuyên lau khe cảm biến bằng bàn chải mềm hoặc khăn khô, tránh dùng nước hoặc vật cứng, để bột, đường hay chất lỏng không lọt vào làm sai số cân.
9. Không đổ nguyên liệu quá nhanh
Khi thêm bột, đường hay nguyên liệu ướt, đổ từ từ, từng chút một, tránh làm cảm biến quá tải hoặc số liệu cân nhảy, đảm bảo cân điện tử đo chính xác từng gram.
10. Không cào bột trên khay
Không dùng thìa hoặc vật nhọn cào bột trên khay cân, vì dễ làm trầy khay và ảnh hưởng cảm biến; nên lắc hoặc dùng tay nhấc bột ra nhẹ nhàng để bảo quản cân.
Cân làm bánh điện tử là công cụ quan trọng để đảm bảo nguyên liệu chính xác, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh. Bạn nên kiểm tra ngay khi cân có các dấu hiệu như hiển thị sai trọng lượng, màn hình nhấp nháy, nút bấm kém nhạy hoặc cân không ổn định khi đặt vật nặng. Ngoài ra, nếu cân đã sử dụng lâu mà chưa được hiệu chuẩn, cũng nên kiểm tra. Việc bảo dưỡng định kỳ giúp cân hoạt động chính xác, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo bánh luôn đạt chất lượng như mong muốn.
1. Nguyên liệu dính cảm biến
Bột, đường, bơ hay nước có thể rơi vào khe cảm biến khi đong nguyên liệu. Điều này khiến cân đo sai trọng lượng, ảnh hưởng trực tiếp đến công thức và chất lượng bánh.
2. Nguyên liệu có độ nhớt cao
Những nguyên liệu như mật ong, siro, chocolate nóng chảy dễ bám vào khay cân và cảm biến. Điều này làm số đo bị sai, cân khó ổn định và ảnh hưởng chất lượng bánh.
3. Sử dụng khay hoặc tô quá lớn, quá nặng
Cân bị quá tải hoặc số đo bị sai khi trọng lượng khay/tô chiếm phần lớn tổng trọng lượng.
4. Nhiệt và hơi nước ảnh hưởng cân
Tiếp xúc với hơi nước hoặc nhiệt từ lò nướng có thể làm linh kiện bên trong cân nhạy cảm bị ảnh hưởng. Kết quả là số đo không ổn định và cân nhanh xuống cấp nếu không bảo vệ đúng cách.
5. Sử dụng cân ở gần bếp ga hoặc bếp từ
Sử dụng cân gần bếp ga hoặc bếp từ có thể khiến cảm biến nhạy cảm bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và từ trường. Kết quả là số đo dao động, không chính xác.
6. Bụi bẩn bám bàn cân
Bột, vụn bánh hoặc các mảnh vụn nhỏ bám vào bàn cân ảnh hưởng trực tiếp đến cảm biến, nhất là khi đo nguyên liệu nhỏ. Không vệ sinh đều đặn khiến số đo dao động và kém chính xác.
7. Thêm nguyên liệu quá nhanh
Khi đổ bột, đường hoặc nước liên tục và nhanh, cân chưa kịp ổn định số đọc. Kết quả là số đo nhảy loạn, khó kiểm soát lượng nguyên liệu chính xác theo công thức.
8. Nút bấm và màn hình bẩn
Dầu, bơ, bột bám lên nút bấm và màn hình gây kẹt, chập hoặc nhảy số. Người dùng khó thao tác, cân phản hồi chậm, làm việc chuẩn xác bị gián đoạn.
9. Không vệ sinh cân sau sử dụng
Sau mỗi lần làm bánh, dầu, bột, bơ khô lại trên bàn cân và cảm biến. Việc này khiến cân mất độ chính xác dần, dẫn đến sai số khi cân nguyên liệu cho những lần tiếp theo.
10. Va đập làm lệch cảm biến
Trong quá trình làm bánh, di chuyển, rơi hoặc va chạm có thể làm cảm biến và mạch điện lệch. Kết quả là cân đo sai, dao động số liệu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh.
Để bánh luôn ngon và nguyên liệu chính xác, cân làm bánh điện tử cần được kiểm tra thường xuyên. Khi số đo không ổn định, nút bấm kém nhạy hoặc cảm biến bám bẩn, hãy bảo dưỡng hoặc thay cân ngay. Điều này đảm bảo kết quả cân chuẩn, tiết kiệm thời gian và hạn chế lãng phí nguyên liệu. Ngoài ra, luôn đặt cân trên bề mặt phẳng và tránh tiếp xúc trực tiếp với nhiệt, hơi nước hay nguyên liệu dính. Việc này giúp cân hoạt động bền bỉ, số đo ổn định và bảo vệ tuổi thọ thiết bị lâu dài.
1. Sai số lượng nguyên liệu bột, đường, bơ
Cân hiển thị trọng lượng sai so với thực tế, gây ảnh hưởng trực tiếp đến công thức làm bánh, nguyên liệu không chính xác.
2. Không ổn định khi cân lượng nhỏ
Khi đo men, muối hay bột nở, cân dao động liên tục, khó xác định số chính xác, ảnh hưởng đến kết quả bánh.
3. Load cell hoặc mặt cân bị dính vật liệu
Bột, đường, chocolate dính trên mặt cân khiến cảm biến sai số, cân không phản hồi đúng trọng lượng.
4. Chức năng tare (trừ bát, hộp đựng) không hoạt động
Không thể đặt lại 0 khi có bát hoặc hộp, dẫn đến sai số nguyên liệu và làm bánh không chính xác.
5. Màn hình hiển thị lạ khi cân bột ẩm
Khi cân nguyên liệu ướt, màn hình nhấp nháy, mất chữ số hoặc hiển thị “Err”, khó đọc trọng lượng chính xác.
6. Âm báo hoặc rung khi cân nguyên liệu khô/ướt không đúng
Chức năng báo trọng lượng preset bị lỗi, cân không phát âm thanh hoặc rung đúng, gây nhầm lẫn khi định lượng.
7. Cân chậm, không phản hồi khi thêm nguyên liệu
Khi rây bột hoặc thêm đường, cân phản hồi chậm hoặc không thay đổi số, ảnh hưởng đến việc kiểm soát nguyên liệu.
8. Không nhận cảm biến trọng lượng tối thiểu
Cân không hiển thị số khi đo lượng men, muối hay bột nở nhỏ, làm việc với nguyên liệu nhỏ trở nên bất khả thi.
9. Lỗi lặp đi lặp lại dù đã thay pin
Cân vẫn hiển thị “Err”, tắt bật không ổn định dù thay pin mới, bo mạch điện tử hoặc cảm biến đã hỏng.
10. Phần mềm/bo mạch không phản hồi
Nút chức năng, chuyển đổi đơn vị hay chế độ đo không hoạt động, khiến cân không thể sử dụng cho các công thức bánh.
11. Cân kém bền với môi trường bếp
Dưới nhiệt độ và độ ẩm cao, bột, bơ hay chocolate nhanh làm hỏng cảm biến, màn hình và bo mạch, tuổi thọ cân giảm mạnh.
Bạn đang tìm hiểu về cân điện tử làm bánh nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Việc chọn được chiếc cân chính xác, bền bỉ và dễ sử dụng là yếu tố quan trọng để đảm bảo thành công trong quá trình làm bánh, từ đo bột, đường, bơ đến nguyên liệu men hay bột nở. Bài viết này tổng hợp danh sách câu hỏi thường gặp về cân điện tử làm bánh, giúp bạn hiểu rõ tính năng, cách sử dụng và bảo quản sản phẩm hiệu quả.
Hầu hết cân làm bánh điện tử chất lượng cao đo chính xác đến 1g, giúp bạn định lượng nguyên liệu chính xác, đảm bảo tỷ lệ bột, đường, bơ và men đúng công thức, tránh sai sót khi làm bánh.
Sai số cân điện tử làm bánh thường ±1–2 g. Sai số nhỏ quan trọng với nguyên liệu ít, vì lượng bột, đường hoặc men không đúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả bánh.
Nhiều cân điện tử làm bánh có chức năng hiệu chuẩn bằng tạ chuẩn. Hiệu chuẩn định kỳ giúp cân luôn chính xác, đặc biệt khi cân đã dùng lâu hoặc di chuyển nhiều.
Cân tốt sẽ phản hồi chính xác lượng nhỏ như men, bột nở hay muối. Nếu cân dao động liên tục, kết quả định lượng không chuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến công thức bánh.
Một số cân làm bánh mini chỉ chịu tải tối đa 3kg. Nếu cần cân nhiều nguyên liệu cùng lúc, bạn nên chọn cân có khả năng chịu tải lớn hơn để đảm bảo độ bền và an toàn.
Chức năng tare giúp trừ khối lượng bát hoặc khay. Cân làm bánh chất lượng cho phép tare nhiều lần liên tiếp, giúp bạn thêm từng nguyên liệu mà vẫn giữ cân chính xác.
Nguyên liệu ướt hoặc dính bột có thể ảnh hưởng đến cảm biến. Cân tốt vẫn giữ tare ổn định, giúp đo chính xác, tránh sai số khi làm bánh với bột, chocolate hay bơ mềm.
Nhiều cân làm bánh cho phép trừ khối lượng khay lớn. Tuy nhiên, nếu khay quá nặng hoặc quá lớn so với mặt cân, kết quả đo có thể không chính xác và ảnh hưởng đến công thức.
Cân điện tử làm bánh hiện đại thường hỗ trợ nhiều đơn vị đo, giúp bạn cân cả nguyên liệu rắn và lỏng, dễ chuyển đổi khi làm bánh theo công thức quốc tế.
Có, cân điện tử làm bánh đo được nguyên liệu lỏng nếu sử dụng bát hoặc cốc chứa thích hợp. Cân chính xác giúp định lượng đúng, tránh bánh quá ướt hoặc khô.
Cân chất lượng giữ sai số tối thiểu khi chuyển đơn vị. Tuy nhiên, cân giá rẻ có thể xuất hiện sai số nhỏ, đặc biệt khi đo lượng nguyên liệu ít, nên chọn cân uy tín.
Màn hình lớn, số rõ, chống nước hoặc dễ lau chùi giúp bạn đọc trọng lượng dễ dàng ngay cả khi bột, chocolate hay bơ dính bẩn, tránh nhầm lẫn khi định lượng nguyên liệu.
Nếu cân bị nhấp nháy hoặc báo lỗi khi cân nguyên liệu ướt, cảm biến hoặc bo mạch có thể không bền. Cân tốt vẫn hiển thị chính xác và ổn định khi tiếp xúc nguyên liệu ẩm.
Một số cân làm bánh mini cao cấp hiển thị số lẻ 0,1 g, giúp định lượng nguyên liệu nhỏ như men hoặc bột nở chính xác, đảm bảo công thức bánh thành công.
Cân làm bánh điện tử có thể dùng pin AAA hoặc pin sạc. Lựa chọn cân pin sạc tiện lợi, không tốn kém nhiều pin thay thế, phù hợp sử dụng liên tục trong bếp.
Thời gian sử dụng pin thường từ vài tuần đến vài tháng tùy tần suất cân. Một số cân có chế độ tiết kiệm pin tự động giúp kéo dài tuổi thọ pin.
Cân tốt hiển thị biểu tượng pin yếu hoặc báo tiếng kêu khi pin sắp hết, giúp người dùng thay hoặc sạc pin kịp thời, tránh sai số khi cân nguyên liệu.
Hầu hết cân làm bánh cho phép thay pin nhanh chóng bằng cách mở nắp pin phía dưới. Việc thay pin không cần công cụ đặc biệt, thuận tiện khi sử dụng thường xuyên.
Mặt cân bằng thép không gỉ bền, chống dính bột và dễ lau chùi. Một số cân giá rẻ dùng nhựa, dễ trầy xước và bám bẩn, ảnh hưởng đến vệ sinh khi làm bánh.
Cân làm bánh tốt có bề mặt phẳng, chống dính và chịu ẩm, giúp vệ sinh nhanh chóng, tránh bột hay chocolate khô bám lâu làm hỏng cảm biến.
Một số cân có khay rời, dễ tháo để rửa. Điều này giúp vệ sinh thuận tiện, tránh ảnh hưởng đến bo mạch và cảm biến bên trong cân.
Cân chất lượng được thiết kế chịu nhiệt và độ ẩm trong bếp, không bị hỏng nhanh khi tiếp xúc với hơi nóng, bột ẩm hay chocolate mềm.
Cân tốt vẫn cân chính xác khi nguyên liệu ướt hoặc mềm. Nếu cân thường xuyên báo lỗi, nhảy số hoặc dừng, cảm biến có thể bị hỏng, cần cân mới.
Cân mini làm bánh bền hơn với va đập nhẹ, nhưng vẫn nên cẩn thận khi đặt, di chuyển hoặc rơi từ cao để tránh hỏng bo mạch hoặc cảm biến.
Một số cân cao cấp có tính năng báo trọng lượng preset bằng âm thanh hoặc rung, giúp định lượng nguyên liệu chính xác mà không phải nhìn màn hình liên tục.
Cân hiện đại hỗ trợ định lượng từng phần hoặc tự động dừng khi đạt trọng lượng preset, rất tiện khi làm bánh nhiều nguyên liệu, tiết kiệm thời gian và chính xác.
Đèn nền giúp đọc số dễ dàng, đặc biệt trong bếp tối. Cảnh báo quá tải bảo vệ cảm biến, tránh hỏng cân khi đặt nguyên liệu quá nặng.
Hầu hết cân làm bánh chất lượng được bảo hành 1–2 năm. Thời gian bảo hành dài giúp yên tâm về độ bền và khả năng sửa chữa khi gặp sự cố.
Một số cân có linh kiện thay thế như mặt cân hoặc bo mạch, nhưng cân mini giá rẻ thường không sửa được, phải thay mới nếu hỏng.
Cân tốt đi kèm hướng dẫn sử dụng chi tiết, bao gồm cách hiệu chuẩn, bảo quản, vệ sinh và xử lý sự cố cơ bản, giúp bạn dùng cân lâu bền và chính xác.
Bạn muốn làm bánh ngon và chính xác mà không tốn nhiều thời gian hay công sức? Nhân Hòa cung cấp cân điện tử làm bánh nhỏ gọn, siêu nhạy và cực chuẩn, giúp đo bột, đường, bơ hay men một cách chính xác từng gram. Thiết kế hiện đại, dễ vệ sinh và bền bỉ đảm bảo mọi công thức bánh đều thành công. Hơn nữa, các sản phẩm của Nhân Hòa có mức giá hợp lý, phù hợp cả nhu cầu làm bánh tại nhà lẫn kinh doanh nhỏ, giúp bạn đầu tư thông minh mà vẫn đảm bảo chất lượng.
| Tên sản phẩm | Giá bán |
| Cân điện tử mini VIBRA TPS | 590.000đ |
| Cân điện tử mini Super SS | 750.000đ |
| Cân điện tử mini JZC-TSE | 680.000đ |
| Cân điện tử mini UWA-N | 460.000đ |
| Cân điện tử mini E130 | 670.000đ |
| Cân điện tử mini KIP-1 | 790.000đ |
| Cân điện tử mini 1000 V11P | 680.000đ |
| Cân điện tử mini TD-AW | 550.000đ |
| Cân điện tử mini R21PE | 480.000đ |
| Cân điện tử làm bánh WH-B05 | 170.000đ |
| Cân điện tử làm bánh WH-B20 | 530.000đ |
| Cân điện tử làm bánh SH-2000g | 1.890.000đ |
| Cân điện tử làm bánh FEH 2000g | 779.0000 |
| Cân điện tử làm bánh ACS-000g | 1.210.000đ |
| Cân điện tử làm bánh DS | 890.0000 |
| Cân tiểu ly làm bánh QUA | 570.000đ |
| Cân điện tử làm bánh VMC-KSS | 470.000đ |
| Cân điện tử làm bánh KD160 | 870.000đ |
Lưu ý: Bạn đang tìm cân làm bánh phù hợp với túi tiền? Giá mỗi mẫu khác nhau dựa trên tải trọng, chất liệu và công nghệ. Liên hệ Nhân Hòa 0904.383.384 để được tư vấn chi tiết nhé!
Nhân Hòa sở hữu mạng lưới phân phối rộng khắp, cung cấp cân điện tử chất lượng cao đến tay khách hàng nhanh chóng và an toàn. Với đa dạng sản phẩm, giá cả cạnh tranh và dịch vụ tư vấn, bảo hành tận tâm, Nhân Hòa giúp khách hàng và đại lý yên tâm lựa chọn, tiết kiệm thời gian và chi phí. Đây là lý do khách hàng luôn tin tưởng Nhân Hòa là đối tác phân phối cân điện tử uy tín.
Cân điện tử làm bánh mini của Nhân Hòa có thiết kế nhỏ gọn, dễ đặt trên bàn bếp hoặc kệ, giúp tiết kiệm không gian và thuận tiện khi làm bánh tại nhà hoặc cửa hàng. Dù kích thước nhỏ, cân vẫn đo chính xác từng gram, đảm bảo nguyên liệu bột, đường, bơ, men được định lượng chuẩn, giúp mẻ bánh thành công và tiết kiệm thời gian.
Nhân Hòa hỗ trợ setup bếp và cửa hàng làm bánh chuyên nghiệp, tư vấn vị trí đặt cân, loại cân phù hợp và bố trí không gian tiện lợi. Khách hàng được hướng dẫn tối ưu quy trình làm bánh, từ đo nguyên liệu đến nướng bánh, giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả và tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu từ gia đình đến cửa hàng hoặc bakery chuyên nghiệp.
Nhân Hòa cung cấp chương trình hỗ trợ marketing cho đại lý, bao gồm banner, poster, hình ảnh sản phẩm, thông tin kỹ thuật và tư vấn chiến lược quảng bá. Đại lý dễ dàng giới thiệu cân điện tử làm bánh đến khách hàng, tăng khả năng bán hàng và xây dựng thương hiệu hiệu quả. Chương trình này giúp đại lý tiết kiệm chi phí quảng cáo, nâng cao uy tín và thu hút khách hàng nhanh chóng.
Đội ngũ Nhân Hòa tư vấn lựa chọn cân phù hợp với từng loại bánh – từ bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mì đến bánh quy. Khách hàng sẽ đo nguyên liệu bột, đường, bơ hay men chính xác từng gram, đảm bảo công thức luôn thành công. Việc chọn đúng cân giúp tiết kiệm nguyên liệu, nâng cao chất lượng bánh và giảm rủi ro thất bại, đặc biệt với các công thức bánh yêu cầu định lượng cực kỳ chính xác.
Cân điện tử làm bánh của Nhân Hòa tích hợp cảm biến siêu nhạy, đo chính xác cả nguyên liệu khô như bột, đường, men lẫn nguyên liệu lỏng như sữa, dầu, mật ong. Điều này giúp định lượng chuẩn xác, đảm bảo kết cấu bánh, vị ngon và thành phẩm đều như ý. Cân thích hợp cho cả gia đình và cửa hàng, giúp việc làm bánh trở nên nhanh chóng, tiện lợi và hạn chế sai số nguyên liệu.
Nhân Hòa hướng dẫn khách hàng vệ sinh và bảo quản cân điện tử làm bánh đúng cách, giúp bề mặt cân luôn sạch sẽ, cảm biến không bị hỏng và tuổi thọ sản phẩm kéo dài. Việc bảo quản đúng cách còn giúp cân duy trì độ chính xác lâu dài, tránh nhảy số hoặc hỏng bo mạch, đảm bảo nguyên liệu được cân chuẩn và mẻ bánh đạt chất lượng cao nhất.
Cân điện tử làm bánh Nhân Hòa được thiết kế ổn định ngay cả khi nguyên liệu ướt hoặc dính bột, chocolate, bơ mềm, giúp cân đo chính xác, không nhảy số. Điều này đảm bảo nguyên liệu luôn được định lượng chuẩn, bảo vệ cảm biến và hỗ trợ người làm bánh đạt kết quả tốt nhất, kể cả trong môi trường bếp ẩm ướt hoặc khi xử lý các nguyên liệu dính khó cân.
Nhân Hòa ưu tiên hợp tác lâu dài với đại lý và đối tác, cung cấp sản phẩm, chương trình khuyến mãi, marketing và hậu mãi. Việc hợp tác này giúp đối tác mở rộng thị trường nhanh chóng, tăng doanh số và duy trì mối quan hệ bền vững. Nhân Hòa luôn đồng hành, tư vấn chiến lược phát triển kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho đại lý và đối tác đạt thành công trong kinh doanh cân điện tử làm bánh
Nhân Hòa tư vấn và cung cấp phụ kiện đi kèm cân điện tử làm bánh như khay cân, cốc đong, bao bọc chống bụi hay miếng lót silicone. Phụ kiện giúp cân bền, tiện sử dụng, dễ vệ sinh và tăng độ chính xác khi cân nguyên liệu. Việc lựa chọn đúng phụ kiện giúp người làm bánh tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả định lượng và bảo vệ cân, đảm bảo trải nghiệm sử dụng tốt nhất.
Nhân Hòa hướng dẫn khách hàng đo và cân nguyên liệu chuẩn xác, từ bột, đường, bơ đến men, giúp tránh dư thừa và lãng phí. Việc này giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo công thức bánh chính xác và chất lượng tối ưu. Khách hàng sẽ học cách định lượng thông minh, tối ưu nguyên liệu, giảm thất thoát và nâng cao hiệu quả làm bánh, phù hợp cho cả gia đình và cửa hàng chuyên nghiệp
Chúng tôi hy vọng rằng những kiến thức vừa chia sẻ sẽ mang lại giá trị hữu ích cho quý khách khi tìm hiểu và dùng cân điện tử làm bánh. Nhân Hòa luôn đề cao và cảm ơn sự tin tưởng, đồng hành của quý khách.
Cung cấp hơn 35 hãng cân nổi tiếng
Chính sách phân phối cạnh tranh
Tư vấn sản phẩm chuyên sâu
Dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp
Giải pháp toàn diện cho mọi lĩnh vực
Quyền lợi khách hàng luôn đảm bảo
bo-cong-thuong
